Нитрит натрію Натрій нітрит виробництво Китай. опт і роздріб
130 ₴/кг
- В наявності
- Код: Нитрит натрия
Нитрит натрію
Натрій нітрит
виробництво Китай.
опт і роздрібВ наявності
130 ₴/кг
+380 (66) 708-38-66
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Виробництво харчових продуктівПравити
- Використовується як поліпшувач забарвлення та консервант у харчової промисловості у виробах із м'яса та риби. Харчова добавка E250.
- Як харчова добавка застосовується в харчової промисловості з двох метою: як антиокисник і як антибактеріальний агент, що перешкоджає росту Clostridium botulinum — збудника ботулізму, — важкої харчової інтоксикації, що викликається ботулінічним токсином і характерною поразкою нервової системи.
- Вступаючи у взаємодію з міоглобіном (білком м'яса), надає м'ясним продуктам характерного рожевого кольору.[5]
- В Євросоюзі продажів для харчових застосувань дозволена тільки в смеси з харчовою сіллю, з вмістом нітриту приблизно 0,6 %, щоб зменшити ризик перевищення добових норм.[6] Від 2013 року схожі правила діють у Росії.
- Харчова добавка E250. Аналогічні властивості мають і нитрит калію[6] — харчова добавка E249.
Інформація для замовлення
- Ціна: 130 ₴/кг
