Гліцеріл моностеарат 90%.Мостоарат пр.Молазія

Де застосовується?

ГМС має властивість емульгування, дисперсності, стабілізації, опору піноутворенню, підтримання свіжості крохмалю тощо, завдяки чому широко використовується в різних галузях промисловості:  

•у харчовій промисловості, 

•медицине и фармацевтике, 

•синтетичної промисловості,

•паковальної промисловості

•косметиці. 

У медицині та фармацевтиці захисне покриття гідроскопічних порошків.

У синтетичній промисловості — антипригарний компонент для олій, восків і розчинників.

У косметиці використовується в кремах для обличчя, молочці для тіла або обличчя, сироватки. Гліцеріл у косметиці діє як зволожувач, а також добре утримує активні речовини та вітаміни. 

Як харчову домішку Е471 застосовують для емульгування, загущення, консервування під час виготовлення молочних продуктів (як-от морожене, муси, йогурти та ін.), цукерок, желе, джемів, випічки, жувальної гумки.